The ugly Glüh – Punsch alkoholfrei

Barcelona Brands The ugly Glüh alkoholfrei aus Spanien

The ugly Glüh von Barcelona Brands ist ein alkoholfreier Gewürzpunsch aus Spanien, gemischt aus Traubenmost, Wasser und weihnachtlichen Gewürzen. Heiß im Becher duftet er nach roten Beeren und dunklen Früchten, abgefüllt in eine grüne Bügelflasche im Strickmuster.

The ugly Glüh ist der alkoholfreie Punsch von Barcelona Brands aus Spanien und damit der nüchterne Bruder des roten The ugly Glühwein aus demselben Haus. Mit 0,0 Prozent Alkohol bringt er Beerenfrucht und Wärme in den Becher. Gemacht ist er für all die Abende, an denen nicht jeder in der Runde zum Glühwein greifen möchte.

Rote Beeren, dunkle Früchte und Wintergewürze

Sobald der Punsch im Topf warm wird, zieht der Duft roter Beeren und schwarzer Früchte durch die Küche. Die weihnachtlichen Gewürze legen sich dabei wie ein warmer Schal darüber und machen aus der Küche für einen Moment einen Wintermarkt. Seine Süße stammt aus konzentriertem Traubenmost, der mit Wasser auf Trinkstärke gebracht wird. Die tiefe rubinrote Farbe geben ihm Auszüge aus Gemüse und Früchten, welche der Hersteller gleich mit in die Flasche füllt.

Pflanzliche Gerbstoffe, in der Zutatenliste als Gallotannine geführt, geben dem Punsch einen leicht herben Halt. Ein wenig Citronensäure sorgt dafür, dass er frisch und süffig bleibt, auch beim zweiten Becher. Kräftig genug ist er trotzdem, um neben Stollen, Plätzchen und Bratäpfeln zu bestehen, wenn der Adventsteller die Runde macht. So wird aus einem langen Nachmittag am Küchentisch schnell ein gemütlicher Abend.

Langsam erwärmen und in Becher füllen

The ugly Glüh gehört in den Topf und wird bei mittlerer Hitze auf etwa 70 Grad erwärmt. Sprudelnd kochen sollte er nicht, damit die Gewürze ihren Duft behalten. Eine Scheibe frische Orange im Becher greift die Frucht auf, und eine Zimtstange zum Umrühren sieht auf dem Tisch gleich festlich aus. Aus den 0,75 Litern der Flasche werden vier bis fünf gut gefüllte Becher, genug für eine kleine Runde nach dem Spaziergang über den Weihnachtsmarkt.

Weil der Punsch alkoholfrei ist, trinken alle aus demselben Topf, auch wer später noch fahren muss oder am nächsten Morgen früh aufsteht, und die Kinder bekommen ihren Becher gleich mit dazu. Wer am selben Abend zusätzlich die Variante mit Wein von Barcelona Brands ausschenkt, stellt beide Flaschen im gleichen Strickpulli nebeneinander. Angebrochen wandert der Punsch in den Kühlschrank, wo der Bügel die Flasche wieder dicht verschließt.

Ein hässlicher Weihnachtspulli aus Glas

Der Name spielt auf den Ugly Christmas Jumper Day an, an dem man im Dezember den schrillsten Weihnachtspullover aus dem Schrank holt. Die Flasche zieht ihn gleich selbst an, mit einem Strickmuster auf grünem Grund, das jeden Gabentisch aufheitert. Als Mitbringsel zur Adventseinladung erzählt sie ihre Geschichte schon, bevor der Bügel überhaupt aufspringt. Nach dem Fest dient sie als Karaffe für Wasser oder als Vase für ein paar Tannenzweige.

Mehr über Herkunft und Geschichte des heißen Getränks erzählt unsere Warenkunde zum Punsch. Weitere wärmende Flaschen mit und ohne Alkohol findest du bei Glühwein und Punsch. Das ganze Haus mit seinen Cavas stellt sich im Porträt von Barcelona Brands vor, wo unser Punsch alkoholfrei gleich neben seinem großen Bruder mit Alkohol auf die nächste Adventsrunde wartet.