Guide
Sardine or anchovy, and what do you use if the recipe calls for one but you have the other in your cupboard? In our advice section, we answer questions that arise while shopping and cooking using the knowledge of our producers and experience from our own kitchen. What defines a product is explained in our product guide.
Wie verwendet man Pesto?
Pesto wird nicht gekocht, sondern gerührt: kalt in den leeren...
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Pesto
Honig-Senf-Dressing wie im Restaurant
Ein Honig-Senf-Dressing wie im Restaurant braucht keine Küchenmaschine und keine...
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Essig
Kann Schokolade schlecht werden?
Schokolade hält mehr aus, als viele denken, und weniger, als...
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Schokolade
Wie kocht man Nudeln?
Ein großer Topf, Wasser, Salz und eine Packung Pasta: Mehr...
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Pasta
Wie schmeckt Trüffel?
Trüffel riecht man, bevor man ihn schmeckt. Wie er schmeckt,...
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Trüffel
Wie isst man Sardinen aus der Dose?
Haut, Gräten, Öl: Vor der ersten Dose Sardinen stehen oft...
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Fischkonserven
How long does sparkling wine keep?
Sparkling wine does not have a best-before date, and how...
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Schaumwein
Fat bloom on chocolate
A bar that has turned greyish-white looks spoiled, but usually...
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Schokolade
