{"product_id":"stokes-mustard-honey-mayonnaise-217ml","title":"Mustard Honey Mayonnaise","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eCremige Honig-Senf-Mayonnaise süß und scharf zugleich\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n  \u003cp\u003eDie Mustard Honey Mayonnaise von Stokes ist eine cremige Honig-Senf-Mayonnaise mit Dijon und körnigem Senf. Kein fades Fertigprodukt, keine flache Süße – süß vom Honig, scharf vom Senf, mit ganzen Senfkörnern, welche zwischen den Zähnen knacken.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003eHonig-Senf-Mayonnaise\u003c\/strong\u003e von Stokes ist eine cremige Mayonnaise aus dem englischen Suffolk, gerührt aus Rapsöl, ganzen Eiern von freilaufenden Hühnern, Honig und zwei Senfsorten. Süß und scharf zugleich, mit körnigem Senf und feinem Dijon. Laktosefrei und glutenfrei, mit unraffiniertem Roh-Rohrzucker abgerundet. Die Mustard Honey Mayonnaise, wie sie im Original heißt, schmeckt so, wie eine Honig-Senf-Majo schmecken soll.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSüß vom Honig, scharf vom Senf\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRapsöl macht sie cremig, der Honig süßt, zwei Senfsorten geben die Schärfe und ganze Körner den Biss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZu 55 % steckt Rapsöl darin, dazu 12 % ganzes Ei, körniger Senf und ein Löffel Dijon, Honig und Roh-Rohrzucker für die Süße. Cremig, würzig, samtig zieht sie über die Zunge, mit einer Senfschärfe, welche kurz aufblitzt und wieder verschwindet. So entsteht ein Gleichgewicht, das weder zu süß noch zu scharf gerät. Sie mag herzhafte Begleiter und verträgt sich gut mit allem Deftigen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas ist sie hell und dicht, gesprenkelt von gelben und schwarzen Senfkörnern. Ein Klecks genügt, und ein schlichtes Butterbrot wird zum kleinen Ereignis. Magst du es süßer, nimm mehr Honignote wahr, suchst du die Schärfe, gibst du einen Tupfer Senf dazu.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSüß-scharfe Freude im Kartoffelsalat\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie reichhaltige Honig-Senf-Mayonnaise passt zu Pommes und frittierten Kartoffelscheiben, in den Kartoffelsalat und auf ein Bacon-Sandwich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Kartoffelsalat ist sie zu Hause, und pur als Dip für Gemüsesticks, als raffinierte Zutat im Salatdressing oder als Klecks zu kaltem Braten und gekochtem Schinken macht sie eine gute Figur. Zu Burgern und Pommes ist sie ohnehin gesetzt, und wer zu Silvester ein Fondue plant, stellt sie gern zu den Dips. Auch zu Ofengemüse, gegrilltem Mais oder in einem Wrap mit Hähnchen bringt sie ihre süß-scharfe Note ein. Selbst schlichte Pommes werden mit ihr zur kleinen Mahlzeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNeben der klaren \u003ca href=\"\/products\/stokes-real-mayonnaise-356ml\"\u003eReal Mayonnaise\u003c\/a\u003e ist sie die würzige Schwester, und zum Grillabend gesellt sich gern der \u003ca href=\"\/products\/stokes-real-tomato-ketchup-257ml\"\u003eReal Tomato Ketchup\u003c\/a\u003e. Weitere cremige Sorten stehen im \u003ca href=\"\/collections\/mayonnaise\"\u003eMayonnaise-Regal\u003c\/a\u003e für dich bereit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVon Rick Sheepshanks in Suffolk gerührt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMit einer guten Mayonnaise begann 2004 die ganze Geschichte von Stokes im englischen Suffolk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGründer Rick Sheepshanks wollte zuerst eine ehrliche Majo, erst danach kamen Ketchup und all die anderen Saucen. Für die Honig-Senf-Variante rührt Stokes Rapsöl mit frischen Eiern auf, süßt mit Honig und Roh-Rohrzucker und würzt mit körnigem Senf und Dijon. Die Eier stammen von freilaufenden Hühnern, das schmeckst du an der satten, cremigen Farbe. Ohne Abkürzung, wie Rick es von Anfang an hielt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBei Stokes gilt seit jeher eine einfache Regel: nur echte, natürliche Zutaten und Rezepte aus dem eigenen Haus. 2016 zählte man Stokes aus Rendlesham neben Apple und Spotify zu Britanniens Coolbrands, über 60 Saucen verlassen heute die alten Stallküchen. Nach dem Öffnen stell das Glas mit 217 ml in den Kühlschrank und verbrauche die Mayonnaise in rund sechs Wochen. Mehr aus Suffolk steht im \u003ca href=\"\/collections\/stokes-sauces\"\u003eSortiment von Stokes\u003c\/a\u003e. So schmeckt Honig-Senf.\u003c\/p\u003e","brand":"Stokes Sauces","offers":[{"title":"217 ml","offer_id":53071449882958,"sku":"049ALL0023","price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/stokes-mustard-honey-mayonnaise-217ml.jpg?v=1750982025","url":"https:\/\/norgutes.com\/products\/stokes-mustard-honey-mayonnaise-217ml","provider":"nur Gutes","version":"1.0","type":"link"}