{"product_id":"olio-roi-olivenoel-mosto-roi-250ml","title":"Mosto Roi Olivenöl – 250ml","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eMosto Roi, mildes Taggiasca Olivenöl in der kleinen Flasche\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n  \u003cp\u003eDas Mosto Roi in der 250 ml Flasche ist das milde Alltagsöl von Olio Roi aus Ligurien, eine Cuvée aus Taggiasca, Ogliarola und Biancolilla. Fruchtig, mandelig, sanft. Die handliche Größe zum Kennenlernen, fürs Probieren oder als kleines Mitbringsel.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003eMosto Roi\u003c\/strong\u003e in der 250 ml Flasche ist das milde \u003cstrong\u003eTaggiasca Olivenöl\u003c\/strong\u003e der Familie Boeri Roi aus dem ligurischen Valle Argentina, gepresst aus den Sorten Taggiasca, Ogliarola und Biancolilla. Die kleine Flasche passt in jede Küche und ist der einfachste Weg, ein echtes ligurisches Olivenöl auszuprobieren. Lass dich von seiner mandeligen Milde überraschen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eMild, mandelig, fast ohne Schärfe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Mosto Roi schimmert hellgelb mit grünen Reflexen und duftet zart nach getrockneten Olivenblättern, ehe am Gaumen eine feine Süße den Ton angibt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuf die Süße folgen Mandel, ein Anklang Artischocke und frische Olive, bevor im Nachklang nur eine sanfte Schärfe aufblitzt. Es ist fruchtig, mandelig, lieblich. Ein Taggiasca Olivenöl, welches mild bleibt, wo andere Öle kratzen, und genau deshalb so vielen schmeckt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Taggiasca gilt als die sanfteste der Oliven, klein und mandelförmig, mit wenig Bitterstoffen. In der kleinen Flasche schmeckst du diese Milde unverstellt, ohne dass dich ein scharfes Öl gleich überwältigt. Ein guter erster Schluck Ligurien.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eKlein, aber für alles zu haben\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie 250 ml reichen für viele Gerichte, weil ein mildes Olivenöl wie das Mosto Roi sparsam und vielseitig zugleich ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTräufle es roh über Tomaten und Mozzarella, über Blattsalate und gedünstetes Gemüse, an eine Minestrone oder zu zartem Fisch. Es darf auch in die warme Pfanne, denn anders als ein scharfes Öl wird es dabei nicht bitter. Wer das ganze Jahr damit kocht, greift bald zur großen \u003ca href=\"\/products\/olio-roi-olivenoel-mosto-roi-500ml\"\u003e500 ml Flasche Mosto Roi\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür den festlichen Moment, wenn das Öl roh glänzen soll, lohnt der Griff zum reinsortigen Carte Noire DOP. Das Mosto Roi aber ist der freundliche Allrounder für jeden Tag.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAus dem Valle Argentina von Franco Boeri Roi\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFranco Boeri Roi presst das Mosto Roi in Badalucco in vierter Generation, seit 1900 lebt die Familie für die Taggiasca-Olive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Bäume stehen auf historischen Steinterrassen im Tal hinter San Remo, zwischen 60 und 500 Metern Höhe, auf rund 42 Hektar mit etwa 11.000 Bäumen. Im Dorf Badalucco hat die Ölmüllerei eine jahrhundertealte Tradition, wo einst Hunderte Mühlen klapperten und heute nur noch eine Handvoll arbeitet. Drei Olivensorten ergeben hier eine Cuvée, denn je breiter die Sortenbasis, desto runder und alltagstauglicher fällt das Aroma aus. So entsteht ein Taggiasca Olivenöl, das nichts beweisen muss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e„Oliven esse ich nicht\", sagt Franco mit einem Lächeln, seine Frau Rossella und die Kinder Paolo und Daria kosten sie für ihn am Baum. Seine Öle aber liebt er alle. Wer mehr aus dem Tal sucht, findet im \u003ca href=\"\/collections\/olio-roi\"\u003eSortiment von Olio Roi\u003c\/a\u003e die Taggiasca-Oliven und das feine DOP-Öl. Alle Achtung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eZum Schluss über das fertige Gericht geträufelt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBewahre die 250 ml Flasche dunkel und kühl auf, aber nicht im Kühlschrank, und verschließe sie nach jedem Gebrauch gut, damit das Aroma frisch bleibt. Träufle das Mosto Roi zum Schluss über das fertige Gericht, dann zeigt sich seine Mandelsüße am schönsten. In der kleinen Größe ist es auch ein schönes Mitbringsel für alle, die \u003ca href=\"\/collections\/olivenoel\"\u003egutes Olivenöl\u003c\/a\u003e lieben. Stell die Flasche ruhig auf den Tisch, ein gutes Öl darf gezeigt werden, nicht im Schrank verschwinden.\u003c\/p\u003e","brand":"Olio Roi","offers":[{"title":"250 ml","offer_id":53071200420174,"sku":"045VIA1160","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/olio-roi-olivenoel-mosto-roi-250ml.jpg?v=1750979668","url":"https:\/\/norgutes.com\/products\/olio-roi-olivenoel-mosto-roi-250ml","provider":"nur Gutes","version":"1.0","type":"link"}