{"product_id":"la-perle-des-dieux-jahrgangssardinen-lulu-2025","title":"Jahrgangssardinen Lulu – 2025","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eJahrgangssardinen Lulu 2025, brandneu und blitzfrisch\u003c\/h2\u003e\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n\u003cp\u003eDie Jahrgangssardinen Lulu 2025 von La Perle des Dieux sind ganz junge Sardinen in nativem Olivenöl extra aus der Vendée, am Saisonende gefischt und frisch in die Dose gelegt. Der neueste Jahrgang – zum Sofort-Genießen oder zum Weglegen und Reifen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003eJahrgangssardinen Lulu 2025\u003c\/strong\u003e sind junge Sardinen in Olivenöl von La Perle des Dieux aus Saint-Gilles-Croix-de-Vie in der Vendée, an der Atlantikküste südlich der Bretagne. Am Ende der Saison gefangen, als die Sardinen rund 12 % Fett trugen, und frisch eingelegt – der jüngste „Primeur“, welcher gerade erst auf dem Markt ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFrisch, fest und voller Meer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAls jüngster Jahrgang steht der 2025er noch fest im Biss: klar, frisch, mit der hellen Note des Atlantiks.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas ist Sardine in ihrer knackigen Jugend – salzig, sauber, lebendig, das Olivenöl noch deutlich für sich schmeckbar. Wer sie liebt, wie sie ist, greift jetzt zu; wer Geduld hat, legt ein paar Dosen weg und lässt aus dem frischen Fisch über die Jahre einen samtigen Fondant werden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIn den Salat oder aufs Brot\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJung und frisch macht sie sich blendend in einer Salade niçoise oder schlicht auf Brot mit einem weich gekochten Ei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin trockener Txakoli oder ein knackiger Sauvignon steht ihr gut, ein kühles Bier zum Grillabend genauso. Für Klassik-Fans: pur auf gebuttertem Baguette. Stöbere für mehr durch unsere \u003ca href=\"\/collections\/sardinen\"\u003eSardinen in Olivenöl\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZum Reifen im eigenen Regal: die Dose alle 6 Monate wenden, damit das Öl den Fisch gleichmäßig umschließt. Kühl und dunkel gelagert wird der 2025er Jahr für Jahr runder und hält ein Jahrzehnt und mehr.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBunte Dosen von jungen Malerinnen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Perle des Dieux ist vermutlich die weiblichste Conserverie der Branche – 2005 gegründet von Claudie Vardelle, die aus der Pariser Modewelt kam.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit Philippe Gendreau, dessen Familie seit vier Generationen Fischkonserven macht, setzte sie auf Malerinnen statt auf Fischer und Netze. Fangfrisch werden die Sardinen binnen 48 Stunden von Hand geputzt und eingelegt. Zwei Serien prägen ihren Ruf: die Mademoiselle Perle von Delphine Cossais und Lulu von der Malerin Coralie Joulin, benannt nach Fabrikfrau Lucienne mit ihren über vierzig Dienstjahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Motiv 2025 heißt „Mlle Lulu en terre inconnue“, Lulu in unbekanntem Land, und zeigt sie mit einem Netz durch den Dschungel streifend, fliegende Fische fangend. Jeder Jahrgang eine neue Expedition – so werden die \u003ca href=\"\/collections\/la-perle-des-dieux\"\u003eJahrgangssardinen von La Perle des Dieux\u003c\/a\u003e zum Sammelstück. Die Schwesterserie gibt es als \u003ca href=\"\/products\/la-perle-des-dieux-jahrgangssardinen-2025\"\u003eMademoiselle Perle\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInhalt 115 g – Abtropfgewicht 86,3 g\u003c\/p\u003e","brand":"La Perle des Dieux","offers":[{"title":"115 g \/ 86,3 g","offer_id":53071488057678,"sku":"047PDD0121","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/la-perle-des-dieux-jahrgangssardinen-lulu-2025.jpg?v=1772119420","url":"https:\/\/norgutes.com\/products\/la-perle-des-dieux-jahrgangssardinen-lulu-2025","provider":"nur Gutes","version":"1.0","type":"link"}